Avis de recrutement : MANAGER DE LOUNGE / RESTAURANT

OFFRE D’EMPLOI – MANAGER DE LOUNGE / RESTAURANT

JUCO ZONE – Carrefour Ari, Village, Douala

Concept : Lounge - Restaurant - BHB - Grillades

JUCO ZONE recherche un(e) Manager dynamique et orienté résultats pour piloter son lounge-restaurant et assurer son développement.

Missions principales

Gestion du personnel

•⁠ ⁠Encadrer, motiver et organiser les équipes (service, cuisine, bar)

•⁠ ⁠Assurer la discipline, la cohésion et la qualité du service

Gestion des opérations

•⁠ ⁠Veiller au bon fonctionnement quotidien du site

•⁠ ⁠Garantir une expérience client fluide et qualitative

•⁠ ⁠Superviser les stocks, commandes et approvisionnements

Développement commercial

•⁠ ⁠Attirer et fidéliser la clientèle

•⁠ ⁠⁠Proposer et mettre en place des actions marketing (événements, offres, soirées)

•⁠ ⁠Développer la notoriété du lounge

Rentabilité & performance

•⁠ ⁠Suivre les ventes et optimiser les performances

•⁠ ⁠⁠Contrôler les coûts et maximiser la rentabilité

•⁠ ⁠Atteindre les objectifs fixés

Profil recherché

•⁠ ⁠Expérience confirmée en gestion de restaurant, bar ou lounge

•⁠ ⁠Leadership naturel et sens des responsabilités

•⁠ ⁠Excellent sens du service client

•⁠ ⁠Esprit commercial et orienté résultats

•⁠ ⁠Capacité à travailler sous pression et en horaires flexibles

Atouts supplémentaires

•⁠ ⁠Bonne connaissance du secteur nightlife / événementiel

•⁠ ⁠Capacité à créer une ambiance et attirer du monde

•⁠ ⁠Réseau local (Village / Douala) est un plus

Candidature
Envoyez votre CV a: juco.entreprise@gmail.com